Fresa

Producido con Fresa de la mejor calidad, deshidratado por convección. Mediante un proceso con aire caliente (temperaturas menores a 50ºC) que permite conservar su sabor único y sus maravillosas propiedades. +

Es un snack nutritivo y saludable, ideal para disfrutar a toda hora,100% natural, sin azúcar, sin preservantes, libre de grasa y gluten.

 

Humedad: 12% +-2%

 

Embalaje y Envase: Granel: Bolsas de 5 Kg

                                    Retail: Bolsas de 35 g y de 80 g

Vida Útil: 12 meses

 

Normas: HACCP, BPM, Resolución 0288 y 5109, Resolución 2652 de 2014 Ministerio de la protección Social. Codex Stan 205-1997, ISO 14064 (Huella de Carbono), NTC 1190-1976.

Algunos datos sobre la fresa.......

En el cultivo de Fresa, Cundinamarca es el principal departamento productor de Fresa del país; representa el 65,5% del volumen de la producción anual, seguido de Antioquia y Norte de Santander, que aportan el 62% y el 18% respectivamente.

La fruta es fuente importante de vitaminas C, K, con capacidad antioxidante, y es consumida tanto en fresco como procesada.

Colombia es el tercer país latinoamericano con mayor Área sembrada en cultivos frutales, en Colombia  se produce Fresa todo el año.

Fuente: Ministerio de Agricultura,Colombia.

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