Fresa
deshidratada
Producido con Fresa de la mejor calidad, deshidratado por convección. Mediante un proceso con aire caliente (temperaturas menores a 50ºC) que permite conservar su sabor único y sus maravillosas propiedades. +
Es un snack nutritivo y saludable, ideal para disfrutar a toda hora,100% natural, sin azúcar, sin preservantes, libre de grasa y gluten.
Humedad: 12% +-2%
Embalaje y Envase: Granel: Bolsas de 5 Kg
Retail: Bolsas de 35 g y de 80 g
Vida Útil: 12 meses
Normas: HACCP, BPM, Resolución 0288 y 5109, Resolución 2652 de 2014 Ministerio de la protección Social. Codex Stan 205-1997, ISO 14064 (Huella de Carbono), NTC 1190-1976.
Algunos datos sobre la fresa.......
En el cultivo de Fresa, Cundinamarca es el principal departamento productor de Fresa del país; representa el 65,5% del volumen de la producción anual, seguido de Antioquia y Norte de Santander, que aportan el 62% y el 18% respectivamente.
La fruta es fuente importante de vitaminas C, K, con capacidad antioxidante, y es consumida tanto en fresco como procesada.
Colombia es el tercer país latinoamericano con mayor Área sembrada en cultivos frutales, en Colombia se produce Fresa todo el año.
Fuente: Ministerio de Agricultura,Colombia.
